Kakaopulver Pangoa Rå EKO 1kg

Ekologiskt rå kakaopulver från Pangoakooperativet i Peru. Kallpressat för att bevara kakaons naturliga karaktär och ge en kraftfull, intensiv smak – perfekt för smoothies, bakning och desserter.

Vad är rå kakaopulver?

Rå kakaopulver framställs genom att kakaomassa pressas utan uppvärmning. Kvar blir en presskaka som mals till ett pulver.

Till skillnad från rostad kakao behåller denna variant mer av kakaons ursprungliga smakprofil och får en något grövre struktur.

Ursprung & kvalitet

Kakaon kommer från Pangoakooperativet i Satipo, Peru – ett kooperativ med fokus på hållbar utveckling och socialt ansvar.

Odlad i Peru
Criollo – en exklusiv kakaosort
Kallpressad (raw)
Ekologiskt certifierad
1 kg storpack